RESEPI AIS KRIM COFFEE MIX COKLAT KACANG EKSPRESSO

Ais Krim Coffee mix Coklat disaluti Kacang Ekspresso





Bahan-bahannya :

• 2 cawan susu penuh krim
• 1 1/4 cawan krim berat
• 4 sudu besar tepung jagung
• 2/3 cawan gula
• 1/4 cawan biji kopi
• 3 sudu besar keju krim, pada suhu bilik
• 1/4 cawan coklat (dicincang halus)
• 1/4 kacang espresso (dicincang halus)
• Garam secukupnya (jgn byk2 nanti darah tinggi)

Cara membuatnya :

1. Sukat 2 cawan susu,kemudian ketepikan 2 sudu besar susu di dalam mangkuk kecil berasingan dan ketepikan. 
2. Gabungkan baki susu yang banyak tadi bersama, krim, dan gula didalam periuk sederhana. 
3. Panaskan dengan api yang sederhana, Kacau untuk larutkan gula, masak ia hingga mendidih, kemudian tutup api.
4. Kisar biji kopi sehingga halus, kemudian masukkan kedalam campuran susu yang dimasak tadi, tutup dan biarkan selama 25 minit.
5. Kemudian tapiskan serbuk kopi menggunakan penapis halus dan biarkan susu yang dicampur kopi didalam periuk.
6. Kemudian letakkan tepung jagung kedalam cawan, masukkan 2 sudu besar susu tadi dan gaul sehingga rata.
7. kemudian perlahan-lahan masukkan tepung jagung itu kedalam campuran susu didalam periuk. 
8. Buka api sederhana dan panaskan kembali periuk dan masak sehingga mendidih. 
9. Rebus selama lebih kurang 1 minit, kacau selalu, sehingga campuran kental. Tutup api dapur.
10. Gabungkan keju krim dan sedikit garam di dalam mangkuk besar dan pukul sehingga disebati. 
11. Tuangkan campuran susu panas, gaul sehingga sebati sepenuhnya kemudian tutup dan sejukkan dalam peti sejuk sehingga benar-benar sejuk.
12. Setelah campuran susu itu benar-benar sejuk, tuangkan ke dalam pembuat ais krim dan proses mengikut arahan pengeluar. 
13. Masukkan kacang espresso yang dicincang. Kemudian pindahkan ais krim kedalam bekas kedap udara dan bekukan sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.
14. Selesai dan bolehlah menjamu selera.. jangan lupa baca doa sebelum makan..

Senang, mudah dan sedap

Selamat mencuba sis :)

Share dan Like page kami : RESEPI BONDAKU ORIGINAL

Kalau nak share Sila komen "SAYA SHARE" Mohon kerjasama tQ

(Supaya fanpage lebih aktif di New Feed anda.)